Sylvain Pataille
Vinho Branco Bourgogne Aligoté Les Charmes Aux Pretes
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Sylvain Pataille
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2018
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Aligoté
- Região: Borgonha
- Uva: Aligoté
- Safra: 2018
- Teor alcoólico: 13,5%
- Tamanho: 750ml
- Garrafas produzidas: 1.200
O vinho é tenso no ataque, mas depois se arredonda e deixa um final salivante. Aromas de florais aparecem misturados com mineralidade e agrumes.
Sylvain Pataille
Localização: Bourgogne, Côte de Nuits
Fundação: 1999
Área de cultivo (hectares): 17
Variedades: Pinot Noir, Chardonnay e Aligoté
Viticultura: Sustentável com práticas orgânicas
Vinificação: Baixa intervenção na vinificação; baixo uso de sulfito durante o engarrafamento; barris usados.